BOURGOGNE PINOT NOIR

Toute la gourmandise du Pinot Noir bourguignon

Issu de parcelles situées sur les communes de Pommard et de Bligny-lès-Beaune, notre Bourgogne Pinot Noir exprime avec authenticité le caractère fruité et élégant des grands terroirs de la Côte de Beaune.

Accessible dès sa jeunesse, ce vin séduit par sa fraîcheur, son intensité aromatique et son équilibre. Une belle introduction à l’univers des vins rouges de Bourgogne.

Carte du vignoble de la Côte de Beaune

La fiche du vin

• CÉPAGE : Pinot Noir
• CLIMATS : Parcelles situées sur la commune de Pommard et de Bligny lès Beaune
• TERROIR :Nos parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires riches en marnes blanches, particulièrement favorables à l’épanouissement du Pinot Noir.Cette combinaison offre des vins harmonieux, marqués par la pureté du fruit, la fraîcheur et une belle finesse de texture.
• CULTURE : Lutte raisonnée
• VENDANGE : Manuelle
• VINIFICATION : Traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages et remontages selon les besoins
• ÉLEVAGE : en cuves et en fûts de chêne

Notes de dégustation

Le Bourgogne Pinot Noir présente une robe rubis brillante aux reflets éclatants.

Le nez dévoile des arômes gourmands de :

• Framboise
• Grenade
• Fruits rouges frais

La bouche est souple, expressive et particulièrement aromatique. La fraîcheur naturelle du Pinot Noir apporte équilibre et dynamisme à l’ensemble, offrant un vin accessible, élégant et très agréable à déguster.

Accords mets & vins

Grâce à sa fraîcheur et à sa souplesse, ce Bourgogne Pinot Noir accompagne parfaitement :

🥧 Quiches et tartes salées

🍗 Viandes blanches

🍖 Charcuteries fines

🥗 Cuisine traditionnelle et plats du quotidien

🧀 Fromages jeunes et peu affinés

Conseils de service

Température de service : 12 à 14°C

Potentiel de garde : 0 à 6 ans