ALOXE-CORTON 1ER CRU « LES VALOZIÈRES »

L’expression noble d’un Premier Cru d’Aloxe-Corton

Situé au pied de la colline de Corton, le climat Les Valozières compte parmi les terroirs les plus réputés de l’appellation Aloxe-Corton Premier Cru. Issu d’un sol profond mêlant argile rouge et calcaire, ce vin révèle toute la puissance, l’élégance et le potentiel de garde caractéristiques des grands rouges de la Côte de Beaune.

Carte du vignoble de la Côte de Beaune
Localisation de nos parcelles d’Aloxe-Corton et d’Aloxe-Corton 1er Cru

La fiche du vin

• CÉPAGE : Pinot Noir
• SURFACE : 00 ha 29 a 85 ca
• CLIMATS : « Les Valozières »
• TERROIR : Le climat Les Valozières repose sur un terroir de calcaire et d’argiles rouges profondes, particulièrement favorable à l’expression du Pinot Noir. Cette richesse géologique confère au vin sa structure, sa profondeur et sa remarquable aptitude au vieillissement, tout en préservant une belle fraîcheur.
• CULTURE : Lutte raisonnée
• VENDANGE : Manuelle
• VINIFICATION : Traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages et remontages selon les besoins
• ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne ; 20% de fûts neufs

Notes de dégustation

L’Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières dévoile immédiatement une belle puissance, aussi bien aromatique que structurelle.

Le nez est intense et complexe, mêlant des notes de :

• Cerise noire
• Fruits confits
• Cacao
• Épices douces

La bouche offre un volume généreux et une belle sensation de gourmandise. La matière est dense, portée par des tanins mûrs et parfaitement fondus qui apportent profondeur et élégance.

La finale, longue et raffinée, s’étire sur de délicates notes chocolatées et mentholées qui renforcent sa personnalité.

Typique des grands vins d’Aloxe-Corton, ce Premier Cru associe puissance, équilibre et capacité de garde.

Accords mets & vins

L’Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières accompagne idéalement :

🥩 Viandes rouges grillées ou en sauce

🦌 Gibiers et plats de caractère

🧀 Fromages affinés

🍫 Desserts au chocolat noir

🥂 Peut également être apprécié à l’apéritif pour les amateurs de grands vins rouges de Bourgogne

Conseils de service

Température de service : 15 à 16°C

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Distinctions & récompenses

Millésime 2022

🏅Vin Tasteviné au Clos Vougeot & Médaille de Bronze au Concours Général Agricole
de Paris 2024
 Médaille d’Or au Concours Mondial des Vins Féminalise & coup de coeur 2024

Millésime 2020

🏅 Vin Tasteviné au Château du Clos de Vougeot

Millésime 2016

📖 Sélection dans le Guide Hachette 2020

Millésime 2015

📖 Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui
🥉 Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2018

Millésime 2014

🥈 Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2017

Millésime 2012

🥈 Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2015

Millésime 2011

🏅 Vin Tasteviné au Château du Clos de Vougeot 2014

Millésime 2009

🏅 Vin Tasteviné au Château du Clos de Vougeot 2012
📖 Sélection dans le Guide Hachette 2012