LADOIX

Carte du vignoble de la Côte de Beaune
Localisation de notre parcelle de Ladoix

Millésime 2017 : Médaille d’OR au Concours Général Agricole de Paris 2019

Millésime 2015 : Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui

Millésime 2014 : Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui + Médaille d’ARGENT au Concours Général Agricole de Paris 2016 + Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2016

Millésime 2013 : Sélection dans le guide « Les Bonnes Affaires du Vin 2016 – Gerbelle & Maurange – RVF » (seul Ladoix Blanc cité!) + Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2015

Millésime 2012 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2014 + Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui

Millésime 2011 : Sélection dans le Guide Hachette 2014 + Médaille d’Argent au Concours Général Agricole en 2013

• CÉPAGE : Chardonnay
• SURFACE : 00 ha 47 a 41 ca
• CLIMATS : Le Clou
• TERROIR : Argilo-Calcaire avec des marnes blanches
• CULTURE : Lutte raisonnée
• VENDANGE : Manuelle
• ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne ; 20% de fûts neufs

• SERVICE : 11-12°C
• DÉGUSTATION : Le côté amande et fleurs blanches est très caractéristique de ce bouquet. Le nez est expressif et très délicat. En bouche, nous retrouvons le côté sympathique des chardonnays dans leur jeunesse, avec une belle fraîcheur. Le volume est présent et une belle longueur aromatique nous laisse une sensation agréable.
  
• METS-VIN : Vin de plaisir en apéritif et en accompagnement sur poissons grillés, fromage de chèvre et comté.
• GARDE : 0 à 3 ans