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NOS VINS

LES VINS / ROUGES

POMMARD

POMMARD

Carte du vignoble de la Côte de Beaune
Localisation de nos parcelles de Pommard

Millésime 2015 : Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2018 + Sélection au Guide Hachette 2019

Millésime 2014 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole en 2017

Millésime 2013 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2016

Millésimes 2012/2013/2014 : Malheureusement, nous avons ces 3 dernières années de très faibles récoltes à cause de la grêle localisée sur Pommard !

Millésime 2012 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2014 + Sélection dans le magazine Bourgogne d’Aujourdhui

Millésime 2010 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2012

Millésime 2009 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2012

Millésime 2008 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole en 2011

Millésime 2005 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2008

  • CÉPAGE : Pinot Noir
  • SURFACE : 00 ha 83 a 33 ca
  • CLIMATS : « Les Petits Noizons », « La Croix Blanche »
  • TERROIR : Argilo-Calcaire
  • CULTURE : Lutte raisonnée
  • VENDANGE : Manuelle
  • VINIFICATION : Traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages et remontages selon les besoins
  • ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne ; entre 10 et 20% de fûts neufs selon les millésimes
  • SERVICE : 16°-17° C
  • DÉGUSTATION : Le nez est très expressif, avec un bouquet d’arômes très présent, sur des notes de chèvrefeuilles, de petits fruits rouges, de raisins de Corinthe et d’épices composent le nez de ce vin.
    Ce vin est chaleureux et copieux.
  • METS-VIN : Il sera accompagné des mets forts en saveurs et des fromages affinés.
  • GARDE : 8 à 15 ans