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NOS VINS

LES VINS / BLANCS

BOURGOGNE CHARDONNAY

BOURGOGNE CHARDONNAY

Carte du vignoble de la Côte de Beaune

Millésime 2014 : Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2016

Millésime 2011 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2013 + Sélection dans le Guide Hachette 2014 (1 étoile)+ Vin tasteviné au Château du Clos de Vougeot en 2013

Millésime 2009 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2011

Millésime 2005 : Sélection dans le Guide Hachette 2008 (1 étoile)

  • CÉPAGE : Chardonnay
  • SURFACE : 00 ha 88 a 26 ca
  • CLIMATS : Meursault « Les Grands Clous Perrons », Bligny lès Beaune « Alneux », Bligny lès Beaune « La Fournerette »
  • TERROIR : Argilo-Calcaire avec des marnes blanches
  • CULTURE : Lutte raisonnée
  • VENDANGE : Manuelle
  • ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne ; 20% de fûts neufs
  • SERVICE : 11-13°C
  • DÉGUSTATION : Le nez offre des notes de fruits frais, des parfums de fleurs blanches et de boisés. La bouche est de belle tenue, avec une certaine richesse et surtout une belle rétro olfaction, qui nous laisse savourer sa grande finesse.
  • METS-VIN : A boire sur divers plats de poissons grillés ou marinés, des fromages crémeux ou en apéritif…
  • GARDE : 0 à 5 ans